СамыйКлассВкусные рулетики из кабачков и курицы в духовке
Вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.
Мы предлагаем приготовить рулетики из кабачков и курицы. Запекать их можно как в духовке, так и на гриле.
Ингредиенты
- 2 кабачки (или цуккини)
- филе 1 куриной грудки
- 2 зубчика чеснока
- 50 гр. сыра
- по вкусу — соус из паприки (не острый), листики базилика, соль, черный молотый перец, оливковое масло.
Приготовление
1. Кабачки нарезаем полосками по 0,5 см. Раскладываем кабачки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем оливковым маслом, солим. Запекаем при 180 С в течение 5-7 минут.
2. Нарезаем куриное филе тонкими продольными полосками, отбиваем, солим и перчим. Добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем и оставляем промариноваться.
3. Выкладываем на подготовленные кабачки полоски куриного мяса, присыпаем сыром, базиликом, добавляем немного соуса. Скручиваем рулетик, скалываем шпажками и запекаем при 180 градусах 25 минут.
Приятного аппетита!
1161