Цветная капуста с чесноком и сыром — низкокалорийный ужин

Самое вкусное из того, что я пробовала!

Цветная капуста с чесноком и сыров запеченная в духовке. Я не знаю, что может быть проще, чем запеканка из цветной капусты. А если её приготовить правильно – это будет ещё и очень вкусно.

Ингредиенты

• Цветная капуста — 1 шт
• Тертый пармезан — 150г
• Измельченный чеснок — 2 зуб.
• Пучок свежей петрушки — 1 / 2 шт
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.

3. В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 100г тертого сыра пармезан.

4. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью.

5. Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.

6. Выпекать в духовке в течение 45 минут,переворачивать каждые 15 минут.

7. В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.

8. После того как капуста будет готова — посыпать нарезанной петрушкой. И подавать.

Приятного аппетита!

Источник

2198